Receta Encontrada:

Asado Regental

Fecha de Publicación:

Domingo, 16 de Abril del 2017

Categoria:

Carnes

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

60 Minutos

Porciones:

6 personas

Ingredientes

  • 800 grs. de punta de cadera de res
  • 4 cucharadas de Aceite
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 cucharadita de Vinagre
  • 1 taza de Caldo de carne
  • 1 vasito de Vino Blanco
  • Sal y pimienta

Preparación

  • Antes de comenzar recomendamos que tenga todos los ingredientes a la mano.
  • La carne la vamos a atar bien para que no pierda la forma en la cocción, la sazonamos con sal y pimienta al gusto.
  • En un sarten calentamos el aceite y doramos la carne por todos los lados.
  • Machacamos los ajos en el mortero, añadimos el vinagre y revolvemos muy bien y esto lo vertimos a la carne.
  • Luego agregamos el caldo de carne y el vino, cocinamos a fuego lento durante una hora o hasta que la carne este tierna.
  • Retiramos la carne del sarten, dejamos que se enfrié ligeramente, la desatamos y la cortamos en lonchas finamente.
  • Servimos bañadas en su jugo

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Sopa Azteca (Sopa de Tortilla)

Fecha de Publicación:

Domingo, 02 de Abril del 2017

Categoria:

Sopas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Porciones:

4 a 6 personas

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Cochinita Pibil

Fecha de Publicación:

Viernes, 10 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Medio

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Coctel de Camarones

Fecha de Publicación:

Viernes, 03 de Marzo del 2017

Categoria:

Mariscos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

4 personas

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Col Rellena

Fecha de Publicación:

Lunes, 13 de Marzo del 2017

Categoria:

Verduras

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

4 personas

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Ensalada de Creson o Berros

Fecha de Publicación:

Jueves, 02 de Febrero del 2017

Categoria:

Ensaladas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

2 Personas

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