Receta Encontrada:

Salsa Verde Hervida

Fecha de Publicación:

Miércoles, 15 de Marzo del 2017

Categoria:

Salsas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

20 Minutos

Ingredientes

  • 750 grs. de Tomate Verde
  • 4 a 6 Chiles Jalapeños (Es al gusto de cada quien según la quieran picosita o no)
  • 1 pedazo de Cebolla
  • Un ramito de Cilantro
  • Sal y Pimienta
  • 1 diente de Ajo

Preparación

  • Para iniciar hay que tener todos los ingredientes a la mano.
  • Comencemos pelando y lavando muy bien los tomates. Desinfectar el cilantro. A los chiles hay que cortarles el rabito y lavarlos.
  • En una ollita colocar los tomates, los chiles, el pedazo de cebolla, el diente de ajo pelado y poner a hervir por uno 15 a 20 minutos.
  • Una vez que paso el tiempo se escurren los tomates, los chiles, la cebolla y el ajo. Se colocan en la licuadora y se agrega el cilantro para que se muela todo.
  • Ya depende del gusto de cada quien si lo dejas moler mucho o la dejas un poco troceada.
  • Si deseas que tu salsa este espesa ya no le coloques agua, si la quieres mas aguadita ponle agua que quedo de la cocción.
  • Por ultimo ponle sal y pimienta al gusto.
  • Esta Salsa es la básica para elaborar algún guisado o simplemente para acompañar la comida.

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Sopa Azteca (Sopa de Tortilla)

Fecha de Publicación:

Domingo, 02 de Abril del 2017

Categoria:

Sopas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Porciones:

4 a 6 personas

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Cochinita Pibil

Fecha de Publicación:

Viernes, 10 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Medio

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Coctel de Camarones

Fecha de Publicación:

Viernes, 03 de Marzo del 2017

Categoria:

Mariscos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

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Col Rellena

Fecha de Publicación:

Lunes, 13 de Marzo del 2017

Categoria:

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Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

4 personas

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Ensalada de Creson o Berros

Fecha de Publicación:

Jueves, 02 de Febrero del 2017

Categoria:

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Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

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