Receta Encontrada:

Coctel de Camarones

Fecha de Publicación:

Viernes, 03 de Marzo del 2017

Categoria:

Mariscos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

4 personas

Ingredientes

  • 1 kilo de Camarones
  • 2 litros de Agua
  • 2 Jitomates o Tomates rojos
  • 2 Cebollas medianas
  • 2 Aguacates
  • 2 tazas de Salsa de Jitomate (Catsup)
  • 2 Dientes de Ajo
  • 4 Limones
  • 2 Chiles Serranos (Al gusto)
  • 1 Cucharadita de Salsa Picantes (Al gusto)
  • Un poco de Cilantro
  • Sal

Preparación

  • Para comenzar hay que tener los ingredientes a la mano.
  • Comencemos lavando bien los camarones. En una olla poner el agua y vaciar los camarones, la cebolla y los ajos. Cocinarlos unos 20 minutos y dejar que se enfríen.
  • En lo que se cocinan los camarones hay que lavar muy bien los jitomates, los chiles y el cilantro.
  • Con ayuda de una tabla hay que cortar el jitomate, la cebolla y el aguacate en cuadritos pequeños. Los chiles en rodajas finas. El cilantro lo mas finamente picado que se pueda.
  • En un vaso exprimir los limones y reservarlo.
  • En un bol grande vamos a vaciar la verdura picada, el jitomate, la cebolla, el cilantro, el chile verde y un poco de aguacate. El restante nos ayudara a decorar.
  • Hay que remover un poco para mezclarlo, agregar poco a poco la salsa de tomate y la salsa picante.
  • Agregar el jugo de los limones y agregar un poco del agua de la cocción de los camarones, sazónala a tu gusto agrégale sal y si te gusta un poco de pimienta y mas salsa picante si te gusta mas picoso
  • Vaciar por ultimo los camarones y mezclar muy bien.
  • Puede servir el cóctel en copas, vasos, etc. Decóralos con el aguacate que reservaste o una rodajita de limón con cilantro. Acompáñalo con galletas saladas.

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Sopa Azteca (Sopa de Tortilla)

Fecha de Publicación:

Domingo, 02 de Abril del 2017

Categoria:

Sopas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Porciones:

4 a 6 personas

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Cochinita Pibil

Fecha de Publicación:

Viernes, 10 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Medio

Ver Receta Completa
Coctel de Camarones

Fecha de Publicación:

Viernes, 03 de Marzo del 2017

Categoria:

Mariscos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

4 personas

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Ensalada de Creson o Berros

Fecha de Publicación:

Jueves, 02 de Febrero del 2017

Categoria:

Ensaladas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

2 Personas

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Col Rellena

Fecha de Publicación:

Lunes, 13 de Marzo del 2017

Categoria:

Verduras

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

4 personas

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