Receta Encontrada:

Mole Verde con Carne de Cerdo

Fecha de Publicación:

Jueves, 23 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Medio

Porciones:

6 a 8 personas

Ingredientes

  • 1 kilo de Lomo de Cerdo
  • 100 grs. de Pepita de Calabaza Verdes Molidas
  • 4 hojas de Lechuga Verde
  • 4 Chiles Serranos
  • 6 hojas de Rábanos
  • 200 grs. de Tomates Verdes
  • Caldo en que se coció la carne.
  • 30 grs. de Manteca de Cerdo
  • Sal

Preparación

  • La carne de cerdo se pone a cocer ya sea en una olla express o en una cacerola. En cuanto este cocida se escurre la carne y el caldo se reserva.
  • Los tomates, los chiles, la lechuga y las hojas de rábano se lavan bien y se escurren. Se colocan todos los ingredientes junto con el pedazo de cebolla en una licuadora y se muelen.
  • En una cacerola se pone a derretir la manteca, cuando ya este bien caliente se vacía el contenido de la licuadora.
  • Se fríe muy bien la mezcla, se le agrega el caldo de cerdo que se había reservado, hay que sazonarlo con sal al gusto.
  • En lo que hierve, se coloca la pepita en un recipiente con agua se agita con una cuchara, en cuanto este húmeda toda la pepita se quita el exceso de agua colándola.
  • Ya que pasaron 15 minutos que hirvio el caldo se le agrega la pepita moviendo despacio.
  • En cuanto este ya espeso se agrega la carne que se reservo en pedazos y se deja hervir otro rato.
  • Se sirve caliente y de preferencia acompañado de arroz cocido.

Equipo y Herramientas

Si te hace falta algo para preparar tu receta, te invitamos a visitar estos enlaces de Amazon y puedas ver sus promociones:

cocinar.encualquierlugar.com es un participante del Programa de Afiliados de Amazon.com.mx, un programa filial de publicidad diseñado para proporcionar los medios a los sitios para obtener comisiones por publicidad, al hacer publicidad y enlaces a Amazon.com.mx.

Estas son la recetas que más popularidad tienen gracias a ti. Si aún no haz revisado alguna te invitamos a hacerlo.

Sopa Azteca (Sopa de Tortilla)

Fecha de Publicación:

Domingo, 02 de Abril del 2017

Categoria:

Sopas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Porciones:

4 a 6 personas

Ver Receta Completa
Cochinita Pibil

Fecha de Publicación:

Viernes, 10 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Medio

Ver Receta Completa
Coctel de Camarones

Fecha de Publicación:

Viernes, 03 de Marzo del 2017

Categoria:

Mariscos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

4 personas

Ver Receta Completa
Col Rellena

Fecha de Publicación:

Lunes, 13 de Marzo del 2017

Categoria:

Verduras

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

4 personas

Ver Receta Completa
Ensalada de Creson o Berros

Fecha de Publicación:

Jueves, 02 de Febrero del 2017

Categoria:

Ensaladas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

2 Personas

Ver Receta Completa

Si deseas explorar todas las recetas que tenemos hasta el día de hoy solo da un clic en el siguiente botón:

Ir al listado de Recetas