Receta Encontrada:

Mojarras

Fecha de Publicación:

Viernes, 17 de Febrero del 2017

Categoria:

Pescados

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

2 Horas

Porciones:

6 personas

Ingredientes

  • 6 Mojarras
  • Harina la necesaria
  • Jugo de 2 o 3 Limones
  • Aceite de Oliva
  • Sal y Pimienta

Preparación

  • Las mojarras deben estar limpias y rayadas. Se les espolvorea la sal, la pimienta y el jugo de los limones.
  • Se dejan reposar por una hora antes de guisarlas.
  • Pasado el tiempo de marinado, se vuelcan en la harina a modo que se cubran bien.
  • En un sartén se coloca suficiente aceite y se pone a calentar, ya que este bien caliente se van friendo las mojarras. Hay que baja la intensidad de la lumbre y cocerlas a fuego suave para no quemarlas y se cuezan parejo.
  • Ya que estén doradas se sirven calientes y se acompañan con papas a la francesa y ensalada de lechuga con jitomate

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Sopa Azteca (Sopa de Tortilla)

Fecha de Publicación:

Domingo, 02 de Abril del 2017

Categoria:

Sopas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Porciones:

4 a 6 personas

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Cochinita Pibil

Fecha de Publicación:

Viernes, 10 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Medio

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Coctel de Camarones

Fecha de Publicación:

Viernes, 03 de Marzo del 2017

Categoria:

Mariscos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

4 personas

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Col Rellena

Fecha de Publicación:

Lunes, 13 de Marzo del 2017

Categoria:

Verduras

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

4 personas

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Ensalada de Creson o Berros

Fecha de Publicación:

Jueves, 02 de Febrero del 2017

Categoria:

Ensaladas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

2 Personas

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