Receta Encontrada:

Pescado Supremo

Fecha de Publicación:

Sábado, 11 de Febrero del 2017

Categoria:

Pescados

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

10 personas

Ingredientes

  • 1 Taza de Apio
  • 1 Taza de Agua
  • 10 Rebanadas de Filete de Robalo o Huachinango
  • 4 Cucharadas de Mantequilla
  • 2 Cucharadas de Harina de Trigo
  • 2 Cucharas de Perejil
  • 1 Taza de Leche Evaporada
  • Jugo De Un Limón
  • La Yema de 2 Huevos Cocidos
  • Sal Y Pimienta Al Gusto

Preparación

  • Se lava el pescado, se escurre y se pone a marinar con el jugo de limón, la sal y pimienta, se agrega el apio. Esta prepración se vacia en una cacerola y se deja hervir a fuego lento por 15 minutos para cocer el pescado.
  • Cuando ya este listo el pescado se saca con cuidado quitandole todo el apio.
  • Se acomoda el pescado en un platón que se utilice para baño María y para servirse cubrirla con la salsa muy caliente.
  • PARA LA SALSA Se calienta la mantequilla y ya derretida se le agrega la harina y se mueve rápidamente para que se dore, se le agrega poco a poco la leche sin dejar de mover para evitar que se formen grumos. Aparte en la licuadora se coloca lo que quedo del apio con el agua, se cuela y se vacia en la preparación anterior se sazona con sal y pimient
  • Se vierte sobre el pescado caliente y se adorna con las yemas pasadas por un colador y el perejil finamente picado.

Estas son la recetas que más popularidad tienen gracias a ti. Si aún no haz revisado alguna te invitamos a hacerlo.

Sopa Azteca (Sopa de Tortilla)

Fecha de Publicación:

Domingo, 02 de Abril del 2017

Categoria:

Sopas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Porciones:

4 a 6 personas

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Cochinita Pibil

Fecha de Publicación:

Viernes, 10 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Medio

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Coctel de Camarones

Fecha de Publicación:

Viernes, 03 de Marzo del 2017

Categoria:

Mariscos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

4 personas

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Col Rellena

Fecha de Publicación:

Lunes, 13 de Marzo del 2017

Categoria:

Verduras

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

4 personas

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Ensalada de Creson o Berros

Fecha de Publicación:

Jueves, 02 de Febrero del 2017

Categoria:

Ensaladas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

2 Personas

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