Receta Encontrada:

Filete de Res con Ciruelas

Fecha de Publicación:

Viernes, 10 de Febrero del 2017

Categoria:

Carnes

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

90 Minutos

Porciones:

8 Personas

Ingredientes

  • 3 ½ Tazas de Vino Blanco
  • 2 Tazas de Ciruela Pasas Dehuesadas
  • ¾ de Taza de Aceite
  • 1½ Kilogramos de Filete de Res
  • Sal y Pimienta Negra
  • Una Hoja de Papel Estaño
  • 1 Taza de Agua Fría

Preparación

  • Al filete de res se le unta la sal y la pimienta y se acomodan en una cacerola para el horno
  • Se bañana con una taza de vino y la mitad del aceite. Se cubre con papel estaño. Alrededor se le acomodan las ciruelas y éstas se bañan con el resto del aceite y el vino y una taza de agua fría.
  • Se mete al horno caliente a 350°C se cocina a baño María.
  • En caso de que se seque la salsa de ciruelas se puede colocar mas agua fría
  • Ya que este cocida la carne en aproximadamente hora y media se le quita el papel estaño para que se dore, las ciruelas se pasan por un colador se le agrega un poc mas de agua y se cubre la carne.
  • Se sirve caliente y se adorna con mas ciruelas.

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Sopa Azteca (Sopa de Tortilla)

Fecha de Publicación:

Domingo, 02 de Abril del 2017

Categoria:

Sopas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Porciones:

4 a 6 personas

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Cochinita Pibil

Fecha de Publicación:

Viernes, 10 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Medio

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Coctel de Camarones

Fecha de Publicación:

Viernes, 03 de Marzo del 2017

Categoria:

Mariscos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

4 personas

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Col Rellena

Fecha de Publicación:

Lunes, 13 de Marzo del 2017

Categoria:

Verduras

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

4 personas

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Ensalada de Creson o Berros

Fecha de Publicación:

Jueves, 02 de Febrero del 2017

Categoria:

Ensaladas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

2 Personas

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