Receta Encontrada:

Cochinita Pibil

Fecha de Publicación:

Viernes, 10 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Medio

Ingredientes

  • Una Hoja de Plátano
  • Una Hoja de Papel Estaño
  • 5 Dientes de Ajo Molidos
  • Sal Al Gusto
  • 1 Cucharadita de Orégano
  • 2 Cucharadas de Vinagre
  • ¼ de Cucharadita de Cominos
  • 2 Cucharas de Achiote
  • 2 Tazas de Cebolla Finamente Rebanada
  • 1 Lomo de Cerdo Con Un Poco de Grasa

Preparación

  • En un recipiente se coloca elachiote y se deshace en vinagre y se mezcla con los ajos, el comino, el orégano y sal.
  • La carne se pica con un punzón para que se marine con la salsa que se preparo. Se deja macerando de 1 a 2 horas antes de cocinarla
  • En una cacerola se pone la hoja de plátano y se coloca el lomo y las cebollas en rodajas, se cubre con lo que quedo de la salsa en que se maceró, se tapa con las hojas de plátano y después con el papel estaño.
  • Se mete al horno caliente a 350°C poniéndole abajo una charola con agua.
  • Se sirve caliente.
  • Por 1 kilo de carne se necesita 1 hora de horneado.

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Sopa Azteca (Sopa de Tortilla)

Fecha de Publicación:

Domingo, 02 de Abril del 2017

Categoria:

Sopas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Porciones:

4 a 6 personas

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Cochinita Pibil

Fecha de Publicación:

Viernes, 10 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Medio

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Coctel de Camarones

Fecha de Publicación:

Viernes, 03 de Marzo del 2017

Categoria:

Mariscos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

4 personas

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Ensalada de Creson o Berros

Fecha de Publicación:

Jueves, 02 de Febrero del 2017

Categoria:

Ensaladas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

2 Personas

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Col Rellena

Fecha de Publicación:

Lunes, 13 de Marzo del 2017

Categoria:

Verduras

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

4 personas

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