Receta Encontrada:

Mole de Olla

Fecha de Publicación:

Jueves, 09 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Porciones:

6 Personas

Ingredientes

  • 1 Diente De Ajo
  • 4 Chiles Anchos
  • 2 Elotes
  • Un Pedazo de Cebolla
  • Sal la Necesaria
  • 2 Xoconoztles Pelados Sin Semillas y Partidos a la Mitad
  • ¼ de Kilogramo de Ejotes
  • ¼ de Kilogramo de Zanahoria
  • ¼ de Kilogramo de Calabazas
  • 1 Kilogramo de Carne Maciza de Res Partida en Pedazos

Preparación

  • En una cacerola se pone a hervir en bastante agua la carne y los elotes.
  • Cuando la carne esté casi cocida se agregan las verduras previamente picadas
  • Se le pone el ajo y la cebolla a hervir
  • Se muelen los chiles y se forma una salsa. En una sartén se fríe y se vacia la salsa enla cacerola con la carne y las verduras.
  • Se sazona con sal al gusto y se deja hervir por otros 15 o 20 minutos
  • Se sirve caliente.

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Sopa Azteca (Sopa de Tortilla)

Fecha de Publicación:

Domingo, 02 de Abril del 2017

Categoria:

Sopas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Porciones:

4 a 6 personas

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Cochinita Pibil

Fecha de Publicación:

Viernes, 10 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Medio

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Coctel de Camarones

Fecha de Publicación:

Viernes, 03 de Marzo del 2017

Categoria:

Mariscos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

4 personas

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Col Rellena

Fecha de Publicación:

Lunes, 13 de Marzo del 2017

Categoria:

Verduras

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

4 personas

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Ensalada de Creson o Berros

Fecha de Publicación:

Jueves, 02 de Febrero del 2017

Categoria:

Ensaladas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

2 Personas

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