Receta Encontrada:

Chicharrón en Salsa Verde

Fecha de Publicación:

Lunes, 06 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

4 Personas

Ingredientes

  • ¼ De Kilogramo De Chicharrón
  • ½ Kilogramo De Tomates Verdes
  • 3 o 4 Chiles Verdes Serranos
  • 1 Pedazo De Cebolla
  • 1 Diente De Ajo
  • 2 Cucharadas De Aceite Para Freir
  • 1 Ramo De Cilantro

Preparación

  • Los tomates se pelan y se ponen a hervir en agua con la cebolla, los chiles y el ajo por 10 minutos, se dejan enfriar un poco antes de molerlos.
  • Pasado ese tiempo se muele y se le agrega el cilantro.
  • Se pone al fuego una cacerola y se calienta el aceite, en cuanto esté caliente se fríe la salsa.
  • Ya bien refrita la salsa se agrega en pedazos el chicharrón, dejando que hierva unos 10 minutos.
  • Si se pone muy espeso se le puede colocar mas agua, debe tomarse en cuanta que el chicharrón absorbe la salsa.
  • Se puede servir con Arroz y Frijoles refritos.

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Sopa Azteca (Sopa de Tortilla)

Fecha de Publicación:

Domingo, 02 de Abril del 2017

Categoria:

Sopas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Porciones:

4 a 6 personas

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Cochinita Pibil

Fecha de Publicación:

Viernes, 10 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Medio

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Coctel de Camarones

Fecha de Publicación:

Viernes, 03 de Marzo del 2017

Categoria:

Mariscos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

4 personas

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Col Rellena

Fecha de Publicación:

Lunes, 13 de Marzo del 2017

Categoria:

Verduras

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

4 personas

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Ensalada de Creson o Berros

Fecha de Publicación:

Jueves, 02 de Febrero del 2017

Categoria:

Ensaladas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

2 Personas

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