La culinaria o arte culinario es una forma creativa de preparar los alimentos y depende mucho de la cultura, en términos de conocimientos respecto a los alimentos, su forma de prepararlos, así como de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida. No hay que confundirlo con gastronomía, que englobaría a esta en un campo más general dedicado a todo lo relacionado con la cocina.

Existe un arte culinario característico en cada pueblo, cultura y región. Hoy en día con el fenómeno de la globalización, con la continua comunicación de millones de personas y la influencia de los medios de comunicación, así como del comercio han conducido a un mayor conocimiento y aprecio de las cocinas foráneas, y una mayor facilidad para acceder a su preparación.

Sin embargo, una gran mayoría de esas recetas y sus variaciones tienen sus orígenes en las cocinas tradicionales desarrolladas a lo largo de mucho tiempo, con rituales de preparación transmitidos a lo largo de muchas generaciones.

La cocina tradicional es un arte fundamentalmente social, con caracteres locales y tradicionales, pero la sociedad moderna ha conseguido facilitar su elaboración, apoyado por la fácil adquisición de materias primas que se cultivan, a veces, a miles de kilómetros de distancia. Es importante, en la cocina moderna, esta base de distintos orígenes étnicos y culturales.

Arte culinario, (s.f.). En Wikipedia. Recuperado el Lunes, 06 de Marzo del 2017 de https://es.wikipedia.org/wiki/Arte_culinario

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Estas son la recetas más recientes en cocinar.encualquierlugar.com.

Morcillo en salsa

Fecha de Publicación:

Miércoles, 24 de Mayo del 2017

Categoria:

Carnes

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

60 Minutos

Porciones:

4 personas

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Envueltos de Carne

Fecha de Publicación:

Miércoles, 17 de Mayo del 2017

Categoria:

Carnes

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Porciones:

4 personas

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Punta de Res

Fecha de Publicación:

Miércoles, 10 de Mayo del 2017

Categoria:

Carnes

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

90 Minutos

Porciones:

8 personas

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Solomillo al Horno

Fecha de Publicación:

Miércoles, 03 de Mayo del 2017

Categoria:

Carnes

Nivel de Dificultad:

Medio

Tiempo de Preparación:

60 Minutos

Porciones:

1 pieza

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Churrasco

Fecha de Publicación:

Miércoles, 26 de Abril del 2017

Categoria:

Carnes

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

80 Minutos

Porciones:

4 a 6 personas

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Chimichurri

Fecha de Publicación:

Viernes, 21 de Abril del 2017

Categoria:

Salsas

Nivel de Dificultad:

Medio

Tiempo de Preparación:

20 Minutos

Porciones:

1 porción

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Estas son la recetas que más popularidad tienen gracias a ti. Si aún no haz revisado alguna te invitamos a hacerlo.

Sopa Azteca (Sopa de Tortilla)

Fecha de Publicación:

Domingo, 02 de Abril del 2017

Categoria:

Sopas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

40 Minutos

Porciones:

4 a 6 personas

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Cochinita Pibil

Fecha de Publicación:

Viernes, 10 de Febrero del 2017

Categoria:

Platillos Mexicanos

Nivel de Dificultad:

Medio

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Coctel de Camarones

Fecha de Publicación:

Viernes, 03 de Marzo del 2017

Categoria:

Mariscos

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

30 Minutos

Porciones:

4 personas

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Col Rellena

Fecha de Publicación:

Lunes, 13 de Marzo del 2017

Categoria:

Verduras

Nivel de Dificultad:

Bajo

Porciones:

4 personas

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Salsa Blanca

Fecha de Publicación:

Miércoles, 08 de Febrero del 2017

Categoria:

Salsas

Nivel de Dificultad:

Bajo

Tiempo de Preparación:

10 Minutos

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